Comment mélanger une peau froide avec des plats délicieux
Le Liangpi, en-cas classique pour combattre la chaleur en été, est devenu de plus en plus populaire sur les réseaux sociaux ces dernières années. Qu'il s'agisse d'un stand de rue ou d'un restaurant de célébrités sur Internet, la manière de mélanger les peaux froides suscite toujours de vives discussions. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une analyse détaillée des délicieuses nouilles froides et fournir une référence de données structurées.
1. Sujets populaires liés à Liangpi sur Internet (10 derniers jours)
plate-forme | Mots-clés de recherche chauds | Nombre de discussions (10 000) |
---|---|---|
Comment manger du Liangpi Shenxian | 12,5 | |
Tik Tok | Recette secrète d'assaisonnement Liangpi | 8.7 |
petit livre rouge | Comment faire une peau froide à faible teneur en calories | 6.3 |
Station B | Tutoriel de fabrication de Liangpi | 5.1 |
2. Méthode de mixage de base de Liangpi (version très appréciée par l'ensemble du réseau)
Selon les données d'évaluation récentes du blogueur culinaire @Chihuaxiaodangjia, la recette de peau froide la plus populaire est la suivante :
Ingrédients | Dosage | Remarque |
---|---|---|
Liangpi | 200g | Meilleur fraîchement préparé |
huile de piment | 2 cuillères | Fraîchement frit et plus parfumé |
tahin | 1 cuillère | Utiliser après dilution |
Vinaigre vieilli | 1 cuillère | Vinaigre mûr du Shanxi |
Eau d'ail | 1 cuillère | Ail fraîchement émincé |
Concombre râpé | 30g | Fraîchement coupé |
3. Méthodes de mélange innovantes recommandées (recettes récentes de célébrités sur Internet)
1.Peau froide thaïlandaise épicée et aigre: Ajouter la sauce de poisson, le jus de citron et le millet épicé. Xiaohongshu a été collecté 24 000 fois au cours des 7 derniers jours.
2.Sauce au sésame, peau froide de poulet émincé: Accompagné de poitrine de poulet râpée et d'une sauce spéciale au sésame, les vues vidéo liées à Douyin ont dépassé les 8 millions.
3.Version végétalienne: Le beurre d'amande est utilisé à la place du beurre de sésame, et il est servi avec du son rôti et des champignons. Le sujet Weibo a été lu 5,6 millions de fois.
4. Le nombre d'or des assaisonnements
Selon les dernières données d'enquête de la Xi'an Food Association (échantillon de 1 000 personnes) :
Combinaison d'assaisonnement | Popularité | Meilleur rapport |
---|---|---|
Piquant et aigre | 42% | Vinaigre : huile de piment = 1:1,5 |
Bouche de pâte de sésame | 35% | Pâte de sésame : eau d'ail = 2:1 |
Sucré et salé | vingt-trois% | Sucre : sauce soja légère = 1:3 |
5. Conseils pour réaliser
1. Il est préférable de mélanger le Liangpi et de le manger fraîchement, et ne doit pas être laissé plus de 15 minutes, sinon sa texture deviendra dure.
2. Il est recommandé d'ajouter l'huile de piment en deux fois, d'en mélanger d'abord la moitié, puis de verser le reste après l'avoir mis dans l'assiette.
3. Une nouvelle façon populaire de le manger récemment consiste à ajouter un peu d'huile de poivre, ce qui peut ajouter un arôme particulier à la peau froide.
4. Selon les mesures réelles des blogueurs culinaires, la peau froide réfrigérée a meilleur goût lorsqu'elle est trempée dans de l'eau tiède pendant 30 secondes avant d'être mélangée.
6. Comparaison des méthodes de mixage régionales
zone | Assaisonnement spécial | Caractéristiques du mélange |
---|---|---|
Shaanxi | Huile épicée | Huile lourde et épicée |
Gansu | huile de lin | Arôme riche |
Hénan | sel de sésame | Mélange principalement sec |
Sichuan | poudre de poivre | Épicé et délicieux |
Grâce aux données structurées ci-dessus et à l'analyse détaillée, je pense que vous maîtrisez la clé pour préparer une délicieuse peau froide. Qu’il s’agisse d’une recette traditionnelle ou de la façon innovante de le manger d’une célébrité sur Internet, le plus important est de l’ajuster en fonction de ses goûts personnels. Cet été, essayez quelques autres méthodes de mélange pour trouver votre propre goût unique !
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