Combien coûte un hotpot en libre-service ?: Analyse des derniers prix et des tendances populaires en 2024
En tant que catégorie populaire sur le marché de la restauration, Hotpot en libre-service a été favorisé par les consommateurs ces dernières années en raison de ses performances à coût élevé et de ses choix divers. Cet article combinera les données chaudes de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour analyser la gamme de prix actuelle, les différences régionales et les tendances du HOTPOT en libre-service et attacher des données structurées pour référence.
1. Classement national du prix par habitant du hotpot en libre-service
| Ville | Économique (yuan / bit) | Type de milieu de gamme (yuan / bit) | Modèle haut de gamme (yuan / bit) |
|---|---|---|---|
| Pékin | 59-89 | 90-139 | 140-258 |
| Shanghai | 69-99 | 100-149 | 150-299 |
| Chengdu | 49-79 | 80-119 | 120-199 |
| Guangzhou | 55-85 | 86-129 | 130-219 |
| Wuhan | 45-75 | 76-109 | 110-189 |
2. Catégories et prix de hotpot populaires récents
Selon les données de la plate-forme sociale, les trois types de pot chauds suivants ont récemment la plus grande discussion:
| Catégorie | fonctionnalité | Prix de référence par habitant | Marques populaires |
|---|---|---|---|
| Wagyu en libre-service | Bœuf illimité au niveau M5 ou supérieur | RMB 158-398 | Bœuf nouveau, légume wenye |
| Self-service de fruits de mer | Édition en direct et frais + limitée | RMB 128-358 | Hema Fresh, Sichuan Jiao |
| Market Hot Pot | Petites portions + décoration rétro | RMB 59-99 | Il y a nitou et radio Lane |
3. Cinq facteurs clés affectant le prix
1 et 1Grade d'ingrédients: La différence de prix entre le bœuf gras ordinaire et le bœuf wagyu peut atteindre 3 à 5 fois
2Différence de période: Le dîner en semaine est généralement de 20 à 30 yuans plus cher que le marché du déjeuner
3 et 3Services supplémentaires: Le magasin avec bar / vin de dessert est de 15% à 25% de prime
4Emplacement géographique: Les magasins commerciaux sont 10 à 20 yuans plus élevés que les magasins de rue en moyenne
5Événements de festival: Pendant la fête nationale, certaines marques ont augmenté leurs prix de 10%, mais ils ont donné des coupons d'or
4. Recherche sur les dernières préférences des consommateurs
| Points de préoccupation | Pourcentage | Commentaires typiques |
|---|---|---|
| Fraîcheur d'ingrédients | 78% | "Je préfère dépenser 30 yuans de plus que manger de la viande fraîchement coupée" |
| Rentable | 65% | "Il ne vaut pas la peine de manger des tripes sous 100 yuans" |
| Base de soupe innovante | 53% | "Récemment fasciné par Tom Yum Kung + Soup de champignon Double Powder Pot" |
5. Nouvelles tendances de la consommation de pot chauds en 2024
1 et 1Mise à niveau saine: Options accrues pour les produits à faible teneur en matières grasses et les protéines végétales
2Expérience numérique: Plus de 60% des magasins ont permis des systèmes de commande intelligente
3 et 3Temps de collation: Le prix moyen du client tôt le matin a dépassé le dîner de 15%
4Nom conjoint transfrontalier: Le taux de clic de la farine de coffre-forage Hot Pot + Milk a augmenté de 40%
5Emballage respectueux de l'environnement: Le taux d'utilisation de la vaisselle biodégradable a augmenté de 200%
Suggestions de consommation:Il est recommandé de choisir l'heure du thé de l'après-midi en semaine (14: 00-17: 00). La plupart des marques offrent le prix le plus bas pour toute la journée pendant cette période sans avoir à faire la queue. Vous pouvez économiser une moyenne de 18 à 35 yuans pour acheter des coupons à l'avance via la plate-forme de diffusion en direct. Faites attention pour vérifier les restrictions d'utilisation.
Remarque: Les données ci-dessus ont été collectées de Meituan, Dianping, Douyin Life Service et d'autres plateformes du 1er au 10 septembre. Le prix peut être ajusté en raison de la politique spécifique du magasin. Il est recommandé d'appeler pour confirmer avant la consommation.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
