Comment faire un steak de poulet roulé à la main

Comment faire un steak de poulet roulé à la main

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les compétences culinaires à la maison. Parmi eux, le steak de poulet roulé à la main est devenu un choix populaire parmi de nombreux blogueurs culinaires et femmes au foyer en raison de sa texture croustillante et de sa viande tendre. Cet article présentera en détail comment préparer un steak de poulet roulé à la main et joindra des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.

1. Préparation des ingrédients pour le steak de poulet roulé à la main

Faire un steak de poulet roulé à la main nécessite les ingrédients suivants :

2. Étapes pour préparer des steaks de poulet roulés à la main

1.Préparation des poitrines de poulet: Lavez les poitrines de poulet et tapotez-les doucement avec le dos d'un couteau pour obtenir une épaisseur uniforme afin de faciliter l'aromatisation et la friture.

2.poulet mariné: Saupoudrer de sel et de poivre noir sur la poitrine de poulet, verser la sauce soja légère et le vin de cuisson, remuer uniformément et laisser mariner 30 minutes.

3.Préparer la pâte: Mélangez la farine et les œufs pour obtenir une pâte lisse.

4.panure: Enduisez d'abord la poitrine de poulet marinée d'une couche de pâte, puis trempez-la dans la chapelure pour assurer une couverture uniforme.

5.frire: Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole, faites-la chauffer à 60 %, ajoutez les steaks de poulet, faites-les frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, retirez et égouttez l'huile.

6.Couper en morceaux et assiette: Coupez le steak de poulet frit en lanières, disposez-le sur une assiette et servez.

3. Conseils pour les steaks de poulet roulés à la main

1.Sélection de poitrine de poulet: Il est recommandé de choisir une poitrine de poulet fraîche, plus tendre et meilleure en goût.

2.tapoter le poulet: Battre le poulet peut le rendre plus doux et plus facile à manger.

3.Contrôle des incendies: Lors de la friture, la chaleur ne doit pas être trop élevée pour éviter de brûler à l'extérieur et cru à l'intérieur.

4.Servir avec de la sauce: Vous pouvez ajouter du ketchup, de la sauce chili ou de la sauce moutarde au miel selon votre goût personnel.

4. Valeur nutritionnelle des côtelettes de poulet roulées à la main

5. Résumé

Le steak de poulet roulé à la main est un plat délicieux et facile à apprendre. Avec une sélection d'ingrédients et des étapes de préparation appropriées, vous pouvez facilement préparer des steaks de poulet croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur à la maison. Que ce soit comme aliment de base ou comme collation, il saura satisfaire les papilles de toute la famille. J'espère que les étapes détaillées et les données structurées de cet article vous aideront à réussir la préparation de côtelettes de poulet roulées à la main !